Co ty wiesz o kebabie?

image

Dla nas, Polaków, wydaje się on tak bliski, że niektórzy uważają go za danie jak najbardziej swojskie i stawiają go ma równi z szaszłykami. Trudno się dziwić, jeśli w niektórych miastach kraju nad Wisłą łatwiej zjeść kebab niż kotlet schabowy. I nie miałbym nic przeciwko, gdyby choć trochę kebab made in Poland był podobny do oryginału.

Czytaj dalej

Najlepsza restauracja halal na świecie

Lahore Kebab House w Londynie
Lahore Kebab House w Londynie

Ta restauracja nie powinna istnieć. Krzykliwy, rozświetlony neon sugeruje, że jest to raczej podrzędny bar. Stołówkowy wygląd i hałas też nie zapraszają do środka. Siermiężny wystrój odstrasza, a chwiejące stoliki i ciężkie krzesła wręcz krzyczą Uciekaj stąd! A jednak wieczorami ustawiają się tu długie kolejki w oczekiwaniu na stolik. Co ma w sobie londyński Lahore Kebab House? 
Czytaj dalej

Angielskie Boże Narodzenie

Świąteczny obiad w Wielkiej Brytanii
Świąteczny obiad w Wielkiej Brytanii (źródło: http://www.christmas-kid.com)

Piękno polskich świąt Bożego Narodzenia może w pełni docenić tylko ten, kto choć raz spędził je z dala od domu i rodziny, poza granicami kraju. Trudno opisać jak bardzo człowiek czuje się samotny i jakie towarzyszą mu emocje. I choć Boże Narodzenie na Wyspach jest wyjątkowo piękne to nie ma wiele wspólnego z naszym. To znaczy globalne zwyczaje choinkowo-mikołajowe są podobne, ale kulinarnie oni i my to dwa odrębne światy.

Czytaj dalej