Tajemnica ciasta marchewkowego

Na próżno szukać marchewek w singapurskim cieście marchewkowym
Na próżno szukać marchewek w singapurskim cieście marchewkowym

Na próżno szukać marchewek w singapurskim cieście marchewkowym. Jest to potrawa tak samo tajemnicza jak nasze polskie gołąbki, które nie mają nic wspólnego z gołębiami.
Czytaj dalej

Reklamy

Czy jadłeś już dzisiaj lunch?

Kiosk z jedzeniem w singapurskim hawkersie. W tym specjalnością jest słynny rojak.
Kiosk z jedzeniem w singapurskim hawkersie. W tym specjalnością jest słynny rojak.

„W Singapurze nie ma co robić. Nie warto zostawać tu dłużej niż 3 dni” – przestrzegali nas turyści i znajomi, którzy odwiedzili to państwo-miasto wcześniej. Kilka lat temu, za ich namową byliśmy tu zaledwie 30 godzin i wyjeżdżaliśmy z wielkim niedosytem. Tyyylu potraw nie udało nam się zjeść. Tym razem planujemy w Singapurze wielką ucztę i zostajemy tu prawie tydzień. Czytaj dalej

Chińska zupa acototo

Chińska zupa z czterech składników: pestek Jack Fruit, owoców Yam, świeżego imbiru i słodkich ziemniakiów
Chińska zupa z czterech składników: pestek Jack Fruit, owoców Yam, świeżego imbiru i słodkich ziemniakiów

Spać się nie da. Nie wybiła jeszcze dziewiąta rano a termometr już pokazuje 30 stopni Celsjusza. Do tego jeszcze ta wilgotność powietrza, która powoduje, że czujesz się jak w saunie. Już prawie zapomnieliśmy co oznaczają tropiki w wydaniu singapurskim. Czytaj dalej

Chendol, czyli singapurska tęsknota za śniegiem

Na pytanie "Jaki jest najlepszy deser na świecie?" każdy Singapurczyk bez zastanowienia odpowie: Chendol.
Na pytanie „Jaki jest najlepszy deser na świecie?” każdy Singapurczyk bez zastanowienia odpowie: Chendol.

Czy gdy byliście dziećmi próbowaliście jeść śnieg? Chyba nie ma nikogo, kto by tego nie robił. Najlepszy był ten pierwszy – puszysty, świeży. Niestety, w Singapurze, w którym przez cały rok temperatura waha się od ok. 20 w nocy do 35 stopni Celsjusza w dzień o śniegu można jedynie pomarzyć. Może dlatego lody śniegowe znane są tu nie tylko dzieciom? Czytaj dalej